纪录片《有滋有味内蒙古》全4集中字 - 4K超清网盘下载
https://cdn.6867.top:6867/A2A/blls/2024/05/jpg/ZT-37270o2wizvm2a5.jpg内蒙古自治区这片广袤的土地,孕育了独特的自然物产和深厚的饮食文化。央视纪录片《有滋有味内蒙古》通过四集内容,带领观众深入草原与山林,探索美食背后的故事。纪录片由白岩松担任解说,语言朴实而深情,每集约25分钟,于2021年首播,全面展现了蒙古族人民与自然和谐共生的智慧。
第一集《寻珍自然》走进呼伦贝尔最北端的大兴安岭西坡,跟随跑山人穿越密林,采收野生蘑菇和捕捞天池鲫鱼。镜头捕捉了山林与湖泊的慷慨馈赠,揭示了采集文化的艰辛与喜悦,体现了内蒙古丰富的自然资源和生态平衡。
第二集《食有巧思》聚焦草原牧民的饮食智慧。面对有限的食材,牧民们因地制宜,利用传统烹具如蒙古包炉灶,将牛羊肉、奶制品等简单原料转化为烤全羊、奶茶等美味佳肴。这一集通过风干肉和发酵奶食的案例,展现了蒙古族对资源的高效利用和创造力。
第三集《味在传承》记录草原代代相传的食品加工技艺。以鲜奶制作奶豆腐的过程为例,呈现了蒙古族妇女精湛的手艺和生活哲学。纪录片探讨了传统工艺在现代社会中的坚守与创新,凸显了文化传承的深远意义。
第四集《席间食俗》呈现节日盛宴到日常餐桌的多元礼仪。从那达慕大会的烤全羊仪式到家庭聚会的敬酒习俗,每一场宴席都浓缩了草原人文与岁月故事。观众将感受到蒙古族热情好客的民族性格,以及饮食作为文化纽带的力量。
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第1集《寻珍自然》,走进呼伦贝尔大兴安岭西坡,跟随跑山人采收蘑菇、天池鲫鱼,展现自然物产与采集文化。
第2集《食有巧思》,聚焦草原饮食智慧,解析牧民如何利用食材、烹具与技艺创造美味。
第3集《味在传承》,记录鲜奶变奶豆腐等案例,体现传统保存与加工技艺的生活哲学。
第4集《席间食俗》,呈现节日盛宴到日常餐桌的多元食俗与待客礼仪,展现草原人文。
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https://cdn.6867.top:6867/A2A/blls/2024/05/jpg/XX-3727yr3soinxmxj.jpg有滋有味内蒙古第一季全4集4K中字版
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