纪录片《吃在江苏》全8集中字 - 1080P高清网盘下载
https://cdn.6867.top:6867/A2A/blls/2024/05/jpg/ZT-4456cgprm15uulz.jpg《吃在江苏》是一部系统梳理江苏饮食文化的纪录片，由江苏省广播电视总台出品，2015年发行。全8集以高清影像深度呈现江苏各地域的饮食风貌，每集约25分钟，聚焦南京、苏州、扬州等城市，揭示文人宴、市井小吃和传统菜肴背后的文化内涵。纪录片通过专业拍摄和解说，展现江苏饮食的雅俗共存、季节节律与地域特色，为观众呈现一场视觉与味觉的盛宴。
影片不仅记录经典菜品如狮子头、三套鸭的精细工艺，还探讨传统在现代社会中的创新演变，如分子料理技术的应用。制作团队深入街头巷尾和自然生态，捕捉南京夫子庙的热闹小吃、盐城滩涂的天然食材，强调“不时不食”的饮食哲学。通过对厨师、食客和民俗专家的访谈，纪录片揭示了江苏饮食作为非物质文化遗产的独特魅力，传递出对传统保护和创新的双重尊重。
整体上，《吃在江苏》以平实叙事和丰富画面，让观众在品尝美食的同时，理解江南文化的精神内核。豆瓣评分7.1分，它已成为饮食文化纪录片中的经典之作，适合美食爱好者、文化研究者和普通观众欣赏。
**** Hidden Message *****
吃在江苏第一季全8集陈晓卿江苏省广播电视总台2015年1080P (1920x1080)中字未知大小MKV/MP4网盘
第1集《大雅大俗》，以南京和苏州为代表，呈现文人宴与市井小吃的共生，展现江苏饮食的雅俗交融。
第2集《北味徐海》，走进徐州和连云港，记录烙馍、羊方藏鱼、啥汤等硬菜与主食的地域差异。
第3集《此味淮扬下》，聚焦扬州和镇江，详解狮子头、三套鸭、拆烩鲢鱼头等经典淮扬菜的制作工艺。
第4集《不时不食》，沿太湖和洪泽湖拍摄，强调春尝刀鲚、夏食藕、秋品蟹、冬㸆羊的季节性饮食传统。
第5集《此味淮扬上》，深挖淮扬菜精髓，展示文思豆腐、清炖蟹粉狮子头及宴席看盘的艺术美学。
第6集《变中寻味》，记录传统菜的当代改良与创新，如分子松鼠鳜鱼和低温慢煮盐水鸭等现代烹饪手法。
第7集《小吃至味》，扫街南京夫子庙、苏州观前街和徐州老东门，介绍鸭血粉丝、生煎、蟹黄汤包、地锅鸡等街头美食。
第8集《天然本味》，深入盐城滩涂和溧阳竹海，呈现盐焗海蛏、松茸炖竹林鸡、野菜羹等自然食材的馈赠与烹饪。
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