纪录片《保罗教你做派和布丁 Paul Hollywood's Pies and Puds》第一季全20集中英字幕 - 720P高清网盘下载
https://cdn.6867.top:6867/A2A/blls/2024/05/jpg/ZT-5254paifsfazi42.jpgBBC美食纪录片《保罗教你做派和布丁》由知名烘焙大师保罗·霍利伍德主持，深入探索英式派和布丁的传统与现代创新。本片通过20集内容，展示从经典维多利亚时代甜点到全球融合风味的制作技艺，强调酥皮、馅料平衡及糖温控制等核心技巧。保罗走访各地厨房，如塞浦路斯传统作坊，学习bourekia蜂蜜坚果派，并融入泰式香料、牙买加辣味等元素，展现甜咸结合的创意。
观众不仅能学到咸牛肉派、羊小腿肉派等暖心菜肴，还能掌握蛋白霜布丁、巧克力薄荷蛋糕卷等精致甜点的诀窍。纪录片突出实操性，每集演示多道食谱，包括古法蒸煮与现代速成法对比，为家庭烘焙爱好者提供实用指南。保罗的生动讲解和团队专业制作，让观众领略烘焙艺术的魅力与文化传承。
从英式香肠卷到美式玉米面包派，影片覆盖冬季暖心派、夏季水果派等季节性美食，并注重食材搭配如海藻提鲜、香兰叶增香。无论是初学者还是资深厨师，都能从中获得启发，体验烘焙带来的乐趣与成就感。
**** Hidden Message *****
Paul Hollywood's Pies and Puds/保罗教你做派和布丁第一季全20集Scott TankardBBC/Love Productions2013年720P中英字幕未知大小MKV/MP4网盘
第1集《咸牛肉派与苹果卷》，演示传统英式咸牛肉派及德式苹果卷，强调酥皮与馅心的干湿平衡技巧。
第2集《传统与新式点心》，对比维多利亚经典布丁与现代改良版，重点讲解糖温控制方法。
第3集《冬季肉派与牛奶布丁》，用羊小腿制作冬季暖心肉派，配英式baked milk pudding，突出温暖口感。
第4集《泰式鸡肉派与米布丁》，融入泰国香料制作鸡肉派，香兰叶提升米布丁香气，展现异域风味融合。
第5集《蛋白霜布丁与水果派》，示范意式蛋白霜及法式柠檬蛋白霜布丁，搭配混合浆果派，教授轻盈甜品技法。
第6集《奶酪洋葱土豆派与巧克力西梅挞》，展示浓郁奶酪酱层次，平衡巧克力与西梅酸甜，演示丰富口感组合。
第7集《洋葱挞与巧克力薄荷蛋糕卷》，焦糖洋葱与山羊奶酪咸甜组合，薄荷巧克力海绵卷教程，突出创意搭配。
第8集《苏格兰派与西班牙糕点》，介绍苏格兰hot water crust技法和西班牙ensaïmada，对比欧陆烘焙传统。
第9集《肉馅卷饼与咸焦糖咖啡泡芙》，制作手抓大小肉馅卷饼配番茄酱，咸焦糖咖啡泡芙展现酥皮创意。
第10集《塞浦路斯点心》，走访塞浦路斯厨房，学习蜂蜜坚果派bourekia与乳制布丁mahallebi的地道做法。
第11集《回归经典 古老方法做布丁》，用蒸、煮、烤重现维多利亚布丁古法，演示传统烹饪技艺。
第12集《牛肉麦芽酒派、六层美式苹果叠罗汉、羊羔肉板油布丁与草莓酱》，一次示范四道菜，突出麦芽酒与板油的英式灵魂风味。
第13集《海藻黑莓苹果酥屑派与牙买加小馅饼》，海藻提鲜酥屑派，牙买加辣牛肉patty，教授鲜味与辣味平衡技巧。
第14集《油酥饼皮 米线派 约克郡奶挞》，讲解三种派皮，创意米线底派及约克郡奶挞，演示多样饼皮应用。
第15集《牧山羊人派、覆盆子椰肉布丁和乳酪蛋糕》，希腊风味山羊奶酪派，热带椰香布丁与轻乳酪蛋糕组合教程。
第16集《浓汁鸡肉派与野味派》，演示熬制胶质浓稠鸡肉酱汁，野味venison派去腥技巧，突出酱汁关键。
第17集《香辣牛肉玉米面包派、草莓慕斯蛋糕与杏仁橘子酱蛋糕》，美式cornbread作顶，草莓慕斯与杏仁蛋糕组合，教授美英融合甜点。
第18集《香肠馅饼与甘草蒸布丁》，英式香肠卷形馅饼，黑甘草风味蒸布丁，演示经典英式点心。
第19集《咖喱鳕鱼酥皮饼、香梨杏仁奶油饼与蓬松海绵布丁》，咖喱鳕鱼酥皮结合，香梨frangipane tart，经典treacle sponge教程。
第20集《兔肉意式烟肉派、苹果和文斯利代尔干酪派和马德拉岛蛋糕》，兔肉与pancetta野味派，苹果干酪派及马德拉海绵蛋糕，收官集综合技法演示。
https://www.bxtrip.com/thread-16566-1-1.html《食物色情 Food Porn》（探索全球创意美食视觉盛宴，激发烹饪灵感。）
https://www.bxtrip.com/thread-19221-1-1.html《印度 - 寻找完美咖喱 India - In Search of the Perfect Curry》（深入印度街头，揭秘咖喱的多元文化与秘制配方。）
https://www.bxtrip.com/thread-26058-1-1.html《您会喜欢的三明治 Sandwiches that You Will Like》（展示三明治的全球演变与创新搭配，简单易学。）
https://www.bxtrip.com/thread-18519-1-1.html《印度酒店 Hotel India》（聚焦印度酒店业，揭露美食与人文的生动故事。）
https://www.bxtrip.com/thread-8629-1-1.html《华盛顿特区 Washington DC》（融合美食与旅行，探索首都的餐饮文化与地标风味。）
https://cdn.6867.top:6867/A2A/blls/2024/05/jpg/XX-5255ogrz4ydxvnl.jpg保罗教你做派和布丁 Paul Hollywood's Pies and Puds第一季720P中英字幕版
https://cdn.6867.top:6867/A2A/blls/2024/05/jpg/XX-5255vmg5szqmwm1.jpg保罗教你做派和布丁 Paul Hollywood's Pies and Puds第一季720P中英字幕版
https://cdn.6867.top:6867/A2A/blls/2024/05/jpg/XX-52552jshqil34ih.jpg保罗教你做派和布丁 Paul Hollywood's Pies and Puds第一季720P中英字幕版
页:
[1]