小跳蛙 发表于 2023-10-8 18:17:23

纪录片《辣子曰 Chilies Saying》第一季全8集中字含解说词 - 1080P网盘下载

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纪录片《辣子曰 Chilies Saying》深入探索中国辣文化的多元魅力,以纯纪实手法配专业解说词,聚焦四川、湖南、云南、陕西四地。邀请彭子诚(湘菜顾问)、九吃(川菜顾问)、妖哥(陕味顾问)、敢于胡乱(滇味顾问)四位味觉向导,引导观众穿行街头巷尾,揭示辣椒的历史渊源、独特食材与烹饪技艺。从豆瓣发酵到油泼辣子的精髓,影片立体呈现辣味的根基与灵魂。当代视角下,纪录片记录年轻厨师创新融合川味花椒、湘味剁椒等元素,研发新派江湖辣宴,并剖析辣椒经济链中的夜市摊主与电商平台运作。情感主线贯穿始终,四位顾问回归故乡,在百辣宴中与乡亲共享味觉记忆,展现辣味背后的人文温度与地域精神。本片不仅是一场味蕾探险,更是一次对中国饮食文化深层肌理的挖掘,彰显辣在生活与商业中的生命力。

**** Hidden Message *****

辣子曰/Chilies Saying第一季全8集陈伟民北京有竖文化传媒有限公司、上亿互动(北京)网络科技有限公司2020年1080P中字未知大小MP4网盘
第1集《川辣之源》,九吃带路成都与自贡,解读二荆条、朝天椒谱系,记录豆瓣发酵与火锅炒料工艺。
第2集《湘辣之魂》,彭子诚探访长沙、衡阳,揭秘剁椒腌椒的地理因缘,展示剁椒鱼头与擂辣椒配比。
第3集《滇辣之野》,敢于胡乱深入昆明、德宏,溯源古老辣椒记载,聚焦涮涮辣与腌酸辣的野性张力。
第4集《陕辣之骨》,妖哥走访西安、汉中,解密油泼辣子三重奏,呈现辣子夹馍与biangbiang面灵魂。
第5集《辣之调味》,四位顾问跨地域盲测辣椒品种,探讨辣度、香气与色泽的平衡法则。
第6集《辣之融合》,年轻厨师重组川湘滇陕辣元素,研发创新江湖辣宴,推动传统与现代碰撞。
第7集《辣之生意》,记录夜市摊主、连锁品牌与电商平台,以辣椒为核心打造爆款的经济链运作。
第8集《辣之人生》,四位主人公返乡举办百辣宴,与父老共享味觉记忆,收束全片情感主线。
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89cwu781he 发表于 2024-10-3 10:12:02

非常不错,感谢楼主整理。。
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