纪录片《探索中国：美食之旅 Exploring China A Culinary Adventure》全4集无字幕解说素材-720P高清迅雷BT下载
https://cdn.6867.top:6867/A1A/jp/enwiki3/202312/26/14/xi14m2i5rwb56.jpg华裔名厨谭荣辉与主持人黄瀞亿踏上五千英里中国美食寻根之旅。纪录片深入北京胡同探访百年烤鸭技艺，从宫廷菜到豆汁爆肚，揭示市井小吃背后的文化传承。镜头捕捉成都"明婷饭店"的麻辣灵魂，剖析川菜"一菜一格"的哲学，呈现宫保鸡丁与麻婆豆腐的地道技法。
摄制组沿滇缅公路深入云南秘境，记录彝族、白族、傣族的野生菌采集与香茅烤鱼制作，展现茶马古道塑造的多元饮食生态。过桥米线在大理古城的烹制过程，凸显高原湖泊馈赠的鲜美。最终回归主持人广东祖籍，在祠堂家宴中完成味觉寻根。
影片通过四大美食版图，呈现中国"食不厌精"的文化内核。从北京烤鸭师傅文革后的坚守，到台湾士林夜市的蚵仔煎烟火气，美食成为连接历史与当下的味觉纽带。BBC团队以人类学视角，记录食材背后的人情故事与生存智慧。
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探索中国美食之旅/Exploring China: A Culinary Adventure第一季全4集Ian DenyerBBC2012年720P (1280x720)无字幕1.67GB（平均）MKV迅雷BT
第1集《北京篇》，探秘全聚德烤鸭技艺，品炸酱面豆汁，见证宫廷菜与市井小吃的文化碰撞。
第2集《成都篇》，剖析川菜麻辣哲学，拍摄脑花豆腐红油抄手，解码成都慢生活真谛。
第3集《云南篇》，深入少数民族集市，记录野生菌采集与过桥米线制作，展现茶马古道风味融合。
第4集《广东与台湾篇》，体验广式早茶烟火，品味潮汕牛肉丸蚝烙，在台北夜市完成味觉寻根。
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太好了，终于找到宝藏论坛了！ 感谢大佬分享。我又来学习了~ 非常不错，感谢楼主整理。。
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