小跳蛙 发表于 2023-8-1 09:36:15

纪录片《面面大观·丝绸之路上的面食》第一季全6集中字-1080P高清网盘下载

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《面面大观·丝绸之路上的面食》第一季由英国美食调查员大米主持,带领观众踏上丝绸之路的味觉之旅,探索面条在这一古老商路上的文化传承与历史渊源。影片以面条为载体,串联起西安、合阳、吴忠、敦煌、吐鲁番和乌鲁木齐六地,展现从关中平原到天山脚下的多样面食技艺,揭示小麦如何跨越千年成为连接东西方文明的纽带。每一集聚焦一个城市,深入当地农户、集市和家庭厨房,记录传统制面工艺的现场操作,如石磨磨粉、手工抻拉和烤制技艺等,生动呈现食物背后的地理环境与人文故事。

纪录片通过高清镜头捕捉丝路上的自然风光与市井生活,将戈壁沙漠、黄河岸边与繁华夜市融入叙事,突显出气候和地理对面食保存与发酵技艺的影响。大米以亲身体验的方式,与回族、维吾尔族等少数民族互动,记录羊肉搓面、丁丁炒面等特色美食的制作过程,强调多民族饮食智慧的融合。影片不仅展现美食的色香味,更借莫高窟壁画、商旅驼铃等元素,将面食与丝绸之路的文化遗产紧密关联,传递出“面里有史”的厚重主题。

在当代视角下,纪录片探讨传统技艺在现代社会的传承挑战,如合阳的石磨烙面与乌鲁木齐的大盘鸡配皮带面,都折射出民俗节庆与日常生活的延续。观众能感受到丝路终点乌鲁木齐的夜市烟火中,各族语言与香料气息交织的活色生香图卷,体会到美食作为文化桥梁的永恒魅力。这部作品不仅是一次味蕾的探险,更是一次跨越时空的历史对话,让观众沉浸于丝路饮食的丰富多样性中。

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面面大观·丝绸之路上的面食/面面大观 第一季第一季全6集大米中国中央电视台2017年1080P (1920x1080)中文字幕未知大小MKV/MP4网盘
第1集《西安》,主持人大米从臊子面切入,探索西安关中平原的小麦种植与秦人面食千年技艺,展现面食承载的历史厚重。
第2集《合阳》,聚焦合阳踅面,记录农户石磨磨粉和铁锅烙面全过程,解析黄河麦浪与民俗节庆的紧密联系。
第3集《吴忠》,探访回族师傅手工抻拉羊肉搓面,在清真寺集市呈现丝路多民族融合的饮食智慧。
第4集《敦煌》,以莫高窟壁画为引,拍摄敦煌拉面制作,交织戈壁绿洲面香与壁画故事、商旅驼铃。
第5集《吐鲁番》,在火焰山下葡萄沟,记录维吾尔族家庭烤制馕与丁丁炒面,突显炎热气候塑造的发酵保存技艺。
第6集《乌鲁木齐》,终点站大巴扎完整记录大盘鸡配皮带面诞生的过程,夜市烟火各族语言与香料气息构成丝路终点图卷。
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