内容介绍

《面面大观·丝绸之路上的面食》第一季由英国美食调查员大米主持，带领观众踏上丝绸之路的味觉之旅，探索面条在这一古老商路上的文化传承与历史渊源。影片以面条为载体，串联起西安、合阳、吴忠、敦煌、吐鲁番和乌鲁木齐六地，展现从关中平原到天山脚下的多样面食技艺，揭示小麦如何跨越千年成为连接东西方文明的纽带。每一集聚焦一个城市，深入当地农户、集市和家庭厨房，记录传统制面工艺的现场操作，如石磨磨粉、手工抻拉和烤制技艺等，生动呈现食物背后的地理环境与人文故事。

纪录片通过高清镜头捕捉丝路上的自然风光与市井生活，将戈壁沙漠、黄河岸边与繁华夜市融入叙事，突显出气候和地理对面食保存与发酵技艺的影响。大米以亲身体验的方式，与回族、维吾尔族等少数民族互动，记录羊肉搓面、丁丁炒面等特色美食的制作过程，强调多民族饮食智慧的融合。影片不仅展现美食的色香味，更借莫高窟壁画、商旅驼铃等元素，将面食与丝绸之路的文化遗产紧密关联，传递出“面里有史”的厚重主题。

在当代视角下，纪录片探讨传统技艺在现代社会的传承挑战，如合阳的石磨烙面与乌鲁木齐的大盘鸡配皮带面，都折射出民俗节庆与日常生活的延续。观众能感受到丝路终点乌鲁木齐的夜市烟火中，各族语言与香料气息交织的活色生香图卷，体会到美食作为文化桥梁的永恒魅力。这部作品不仅是一次味蕾的探险，更是一次跨越时空的历史对话，让观众沉浸于丝路饮食的丰富多样性中。

高清资源下载

获取资源

  下载链接：https://pan.baidu.com/s/1UCRdVzm44S9GovRaLvVBfA

  资源信息：点击查看

下载说明：  
1，本站为提供资源下载链接，不支持在线观看文件。
2，获取资源时，需转存到您自己的空间后，下载到电脑或手机。
3，也可以复制下载链接，打开相应的软件，将链接粘贴进去开始下载。
4，本资源仅供个人学习交流，请于下载后24小时内删除。请购买官方正版。

资源信息

• 片名（别名）：面面大观·丝绸之路上的面食/面面大观 第一季
• 季数：第一季
• 集数：全6集
• 导演：大米
• 出品方：中国中央电视台
• 发行时间：2017年
• 分辨率：1080P (1920x1080)
• 字幕信息：中文字幕
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MKV/MP4
• 下载类型：高清素材
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《西安》，主持人大米从臊子面切入，探索西安关中平原的小麦种植与秦人面食千年技艺，展现面食承载的历史厚重。


• 第2集《合阳》，聚焦合阳踅面，记录农户石磨磨粉和铁锅烙面全过程，解析黄河麦浪与民俗节庆的紧密联系。


• 第3集《吴忠》，探访回族师傅手工抻拉羊肉搓面，在清真寺集市呈现丝路多民族融合的饮食智慧。


• 第4集《敦煌》，以莫高窟壁画为引，拍摄敦煌拉面制作，交织戈壁绿洲面香与壁画故事、商旅驼铃。


• 第5集《吐鲁番》，在火焰山下葡萄沟，记录维吾尔族家庭烤制馕与丁丁炒面，突显炎热气候塑造的发酵保存技艺。


• 第6集《乌鲁木齐》，终点站大巴扎完整记录大盘鸡配皮带面诞生的过程，夜市烟火各族语言与香料气息构成丝路终点图卷。

相关纪录片推荐

纪录片《丝路味道 2018》

（聚焦丝路美食文化，探索多地域饮食融合，高清呈现。）

纪录片《千年陕菜 2021》

（展现陕西菜系历史，高清记录传统烹饪技艺，文化传承。）

纪录片《风味原产地·甘肃 2020》

（甘肃美食探秘，丝路重镇风味，高清呈现地方特色。）

纪录片《丝路，重新开始的旅程 2014》

（现代丝路文化之旅，高清记录沿线风土人情。）

纪录片《辣椒的征途 2022》

（调料文化探索，高清展现辣椒在饮食中的传播与应用。）

内容介绍

《面面大观·丝绸之路上的面食》第一季由英国美食调查员大米主持，带领观众踏上丝绸之路的味觉之旅，探索面条在这一古老商路上的文化传承与历史渊源。影片以面条为载体，串联起西安、合阳、吴忠、敦煌、吐鲁番和乌鲁木齐六地，展现从关中平原到天山脚下的多样面食技艺，揭示小麦如何跨越千年成为连接东西方文明的纽带。每一集聚焦一个城市，深入当地农户、集市和家庭厨房，记录传统制面工艺的现场操作，如石磨磨粉、手工抻拉和烤制技艺等，生动呈现食物背后的地理环境与人文故事。

纪录片通过高清镜头捕捉丝路上的自然风光与市井生活，将戈壁沙漠、黄河岸边与繁华夜市融入叙事，突显出气候和地理对面食保存与发酵技艺的影响。大米以亲身体验的方式，与回族、维吾尔族等少数民族互动，记录羊肉搓面、丁丁炒面等特色美食的制作过程，强调多民族饮食智慧的融合。影片不仅展现美食的色香味，更借莫高窟壁画、商旅驼铃等元素，将面食与丝绸之路的文化遗产紧密关联，传递出“面里有史”的厚重主题。

在当代视角下，纪录片探讨传统技艺在现代社会的传承挑战，如合阳的石磨烙面与乌鲁木齐的大盘鸡配皮带面，都折射出民俗节庆与日常生活的延续。观众能感受到丝路终点乌鲁木齐的夜市烟火中，各族语言与香料气息交织的活色生香图卷，体会到美食作为文化桥梁的永恒魅力。这部作品不仅是一次味蕾的探险，更是一次跨越时空的历史对话，让观众沉浸于丝路饮食的丰富多样性中。

高清资源下载

获取资源

  下载链接：https://pan.baidu.com/s/1UCRdVzm44S9GovRaLvVBfA

  资源信息：点击查看

下载说明：  
1，本站为提供资源下载链接，不支持在线观看文件。
2，获取资源时，需转存到您自己的空间后，下载到电脑或手机。
3，也可以复制下载链接，打开相应的软件，将链接粘贴进去开始下载。
4，本资源仅供个人学习交流，请于下载后24小时内删除。请购买官方正版。

资源信息

• 片名（别名）：面面大观·丝绸之路上的面食/面面大观 第一季
• 季数：第一季
• 集数：全6集
• 导演：大米
• 出品方：中国中央电视台
• 发行时间：2017年
• 分辨率：1080P (1920x1080)
• 字幕信息：中文字幕
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MKV/MP4
• 下载类型：高清素材
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《西安》，主持人大米从臊子面切入，探索西安关中平原的小麦种植与秦人面食千年技艺，展现面食承载的历史厚重。


• 第2集《合阳》，聚焦合阳踅面，记录农户石磨磨粉和铁锅烙面全过程，解析黄河麦浪与民俗节庆的紧密联系。


• 第3集《吴忠》，探访回族师傅手工抻拉羊肉搓面，在清真寺集市呈现丝路多民族融合的饮食智慧。


• 第4集《敦煌》，以莫高窟壁画为引，拍摄敦煌拉面制作，交织戈壁绿洲面香与壁画故事、商旅驼铃。


• 第5集《吐鲁番》，在火焰山下葡萄沟，记录维吾尔族家庭烤制馕与丁丁炒面，突显炎热气候塑造的发酵保存技艺。


• 第6集《乌鲁木齐》，终点站大巴扎完整记录大盘鸡配皮带面诞生的过程，夜市烟火各族语言与香料气息构成丝路终点图卷。

相关纪录片推荐

纪录片《丝路味道 2018》

（聚焦丝路美食文化，探索多地域饮食融合，高清呈现。）

纪录片《千年陕菜 2021》

（展现陕西菜系历史，高清记录传统烹饪技艺，文化传承。）

纪录片《风味原产地·甘肃 2020》

（甘肃美食探秘，丝路重镇风味，高清呈现地方特色。）

纪录片《丝路，重新开始的旅程 2014》

（现代丝路文化之旅，高清记录沿线风土人情。）

纪录片《辣椒的征途 2022》

（调料文化探索，高清展现辣椒在饮食中的传播与应用。）