文思月 发表于 2021-8-30 11:11:00

纪录片《中餐速成 Chinese Food Made Easy》全6集中英字幕 - 720P高清网盘下载

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华裔主厨黄瀞亿带领观众探索中餐的便捷之道。本片颠覆传统认知,使用英国超市常见食材重新诠释经典中餐,每道菜肴均可在30分钟内完成,为西方家庭提供实用烹饪指南。通过六集内容,节目巧妙融合东西方饮食文化,展现麻婆豆腐、豉汁蒸鱼等菜肴的本土化创新。黄瀞亿深入伦敦唐人街挖掘街头小吃灵感,将煎饼果子、生煎包转化为家庭厨房可操作的版本。
节目核心在于破解中餐复杂工序,例如用意大利面机替代手工擀面,以鲈鱼取代传统水煮鱼的食材。在家庭盛宴特辑中,八宝鸭和长寿面的制作过程传递出中式宴席的情感内涵,体现饮食背后的家庭纽带与文化传承。
《中餐速成》不仅是烹饪教学,更是一场文化对话。它打破西方对中餐"油腻外卖"的刻板印象,通过降低川菜辣度保留风味精髓,用鳕鱼替代石斑实现海鲜菜肴的在地化,让观众体验正宗而不失便捷的中餐魅力。

**** Hidden Message *****

中餐速成/Chinese Food Made Easy第一季全6集Ed St GilesBBC2008年720P (1280x720)中英双语(内嵌字幕)未知大小MP4网盘
第1集《快速熟悉的中餐》,改造咕噜肉、宫保鸡丁等外卖经典,15分钟完成超市食材版。
第2集《街头小食》,复刻煎饼果子与生煎包,探访伦敦唐人街夜市灵感。
第3集《海鲜》,用鳕鱼和青口贝制作豉汁蒸鱼、蒜蓉粉丝扇贝。
第4集《面条与饺子》,意大利面机自制拉面,超市饺子皮改造云吞汤面。
第5集《川菜》,英国牛肉末做麻婆豆腐,鲈鱼版水煮鱼降低辣度。
第6集《家庭盛宴》,八宝鸭搭配清蒸鲈鱼,长寿面诠释中式团圆宴。
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