纪录片《大地厨神 Nomad Chef》全18集中文字幕 - 720P高清下载

资源信息

• 片名（别名）：大地厨神 Nomad Chef
• 季数：第1季
• 集数：全18集
• 导演：旅游卫视团队
• 出品方：旅游卫视
• 发行时间：2015年
• 分辨率：720P
• 字幕信息：中文字幕
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MKV/MP4
• 下载类型：高清下载
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集，乔克·佐弗里洛开启他的美食探险之旅，首站来到东南亚的热带雨林。他深入当地部落，学习如何采摘野生香料和新鲜食材、与村民共同参与传统烹饪仪式。通过亲手制作酸辣汤和烤鱼，他体会到食材与自然的紧密联系、感受到当地人对土地的敬畏之心。这一集不仅展示了独特的烹饪技巧，还揭示了饮食文化中的社区精神，为后续旅程奠定基础。


• 第2集，旅程转向非洲大陆，乔克探访了肯尼亚的马赛部落。他参与牧民生活、学习如何利用牛奶和肉类制作传统食品，如发酵酸奶和烤肉。在广袤草原上、他发现了食材的可持续利用方式，并与部落长老交流饮食习俗的演变。这一集强调了传统与现代的平衡，展现了马赛人如何在保留文化的同时适应新环境，为观众提供了深刻的生态启示。


• 第3集，乔克抵达南美洲的安第斯山区、探索古印加的农业遗产。他参观高原农场，学习种植藜麦和马铃薯、并参与当地节日盛宴。通过制作玉米饼和炖菜，他体会到食材的多样性与营养价值，还与农民讨论气候变化对农业的影响。这一集聚焦于传统知识的传承，突显了饮食在文化认同中的核心作用、激发对可持续生活的思考。


• 第4集，在欧洲的意大利乡村，乔克深入托斯卡纳的橄榄园和葡萄园。他学习手工制作奶酪和葡萄酒、与家族厨师分享秘方，体验慢食运动的精髓。通过烹饪传统意面和烤肉，他感受到食材新鲜度的重要性，并探讨现代快餐文化对传统的冲击。这一集以细腻的情感描绘、展现了美食与家庭、记忆的纽带，呼吁人们珍惜饮食中的简单快乐。


• 第5集，乔克前往中东的摩洛哥、探索市集的香料世界。他学习制作塔吉锅和薄荷茶，与商贩交流贸易历史，发现香料如何连接不同文明。在烹饪过程中，他融合当地风味与个人创意、创造出新颖菜肴。这一集强调了文化交流的力量，展示了饮食作为全球语言的魅力、为观众打开理解多元文化的窗口。


• 第6集，旅程来到亚洲的日本，乔克探访京都的传统料理店。他学习寿司和怀石料理的精髓，与师傅讨论食材的季节性，体验禅意饮食哲学。通过制作清汤和烤鱼、他体会到简约中的深度，并反思现代生活的快节奏。这一集以宁静的叙事、展现了饮食与精神健康的关联，鼓励观众在忙碌中寻找平衡。


• 第7集，乔克抵达印度，探索香料之国的丰富遗产。他走访孟买街头摊位，学习制作咖喱和馕饼、与厨师讨论宗教对饮食的影响。在烹饪中，他融合传统配方与现代技术、创造出独特风味。这一集聚焦于饮食的多样性，揭示了印度社会中的包容与创新，为观众提供文化启蒙。


• 第8集，在大洋洲的澳大利亚，乔克回归故乡、探索原住民饮食文化。他参与丛林觅食，学习使用本地植物如柠檬香茅、并与长者分享故事。通过制作烤袋鼠和沙拉，他体会到食材的地域性，并讨论殖民历史对饮食的影响。这一集以情感充沛的笔触，展现了身份认同与美食的交织、启发对文化根源的思考。


• 第9集，乔克前往北欧的挪威，探索峡湾地区的海鲜资源。他学习腌制三文鱼和捕捞螃蟹、与渔民讨论可持续渔业，体验极简烹饪风格。在制作海鲜汤时，他强调新鲜度的关键，并反思工业化对环境的影响。这一集以壮丽的自然背景、突显了饮食与生态的和谐，倡导环保意识。


• 第10集，旅程来到中国、乔克走访四川的辣椒园和广东的茶馆。他学习制作麻婆豆腐和点心，与厨师交流地域差异，体验饮食中的哲学思想。通过烹饪创新菜肴，他融合东西方元素、展现文化融合的魅力。这一集以生动的细节，展示了中华饮食的博大精深、激发对传统与现代的辩证思考。


• 第11集，乔克抵达墨西哥，探索玛雅饮食遗产。他参与玉米种植和制作玉米饼，与农民讨论农业起源，体验节日盛宴。在烹饪辣酱和炖肉时、他发现食材的象征意义，并探讨全球化对本土饮食的冲击。这一集以历史视角、揭示了饮食作为文化载体的深度，为观众提供知识性启发。


• 第12集，在东南亚的泰国，乔克探访曼谷的街头市场。他学习制作冬阴功汤和芒果糯米饭，与摊贩交流快速烹饪技巧、体验饮食中的社交功能。通过创新传统菜肴，他展示街头美食的活力、并讨论城市化对饮食文化的影响。这一集以充满活力的叙事，展现了饮食与日常生活的紧密联系，鼓励观众拥抱多样性。


• 第13集，乔克前往中东的土耳其，探索伊斯坦布尔的融合美食。他学习制作烤肉和甜点、与厨师讨论帝国历史，体验饮食中的多元文化。在烹饪中、他融合传统与现代元素，创造出独特风味。这一集强调文化交流的成果，展示了饮食作为和平桥梁的力量，启发对全球化的理解。


• 第14集，旅程来到非洲的埃塞俄比亚、探索高原饮食的独特性。他学习制作英杰拉和炖菜，与家庭分享用餐仪式、体验社区饮食文化。通过使用本地谷物，他体会到食材的营养价值，并讨论气候变化对农业的挑战。这一集以温暖的情感，展现了饮食中的团结精神、为观众提供社会启示。


• 第15集，乔克抵达南美洲的秘鲁，探索安第斯山脉的古老食材。他学习制作酸橘汁腌鱼和藜麦汤、与农民讨论传统知识，体验饮食中的历史传承。在烹饪中，他融合现代技术，展示创新的可能性。这一集以深邃的视角、揭示了饮食与文明的关联，激发对文化保护的思考。


• 第16集，在欧洲的法国、乔克探访普罗旺斯的田园。他学习制作香草料理和面包，与农妇讨论慢食哲学，体验饮食中的艺术性。通过烹饪创新菜肴，他强调季节性的重要、并反思工业化农业的影响。这一集以优雅的叙事，展现了饮食与生活的美学、鼓励观众追求品质。


• 第17集，乔克前往东南亚的越南，探索河内街头美食。他学习制作米粉卷和咖啡，与摊贩交流快速服务技巧，体验饮食中的效率文化。在融合传统风味时、他展示街头美食的包容性，并讨论旅游对饮食的影响。这一集以生动的场景、展现了饮食与城市发展的互动，启发对现代生活的适应。


• 第18集，旅程在澳大利亚的故乡结束，乔克总结全球探险的收获。他举办一场融合多国元素的盛宴，邀请朋友分享体验、反思饮食文化的共通性。通过回顾旅程，他强调尊重与创新的重要性、并展望未来美食趋势。这一集以感人的高潮，展现了个人成长与美食的力量，为观众留下深刻启示。