本片索引关键字：纪录片

每当春风拂面，万物复苏之际，人们欢聚一堂，共庆新春佳节。在温馨的餐桌之上，那一盘盘色泽鲜亮、熏香扑鼻的干肉，仿佛诉说着古老的故事，传承着千年的文化。“红红火火过大年，腊肉香飘千万家”猪肉干、牛肉干、鱼干……这些经过风干、日晒的肉食，脱去了水分，变得肥而不腻，富有嚼劲，香酥可口。它们不仅是美味佳肴，更是时间的见证，承载着岁月的沉淀与古老的智慧。遥想古代，勤劳智慧的人们将制好的干肉视为珍贵的礼物，送给亲朋好友，传递着深深的情谊。他们心怀敬畏，将干肉供奉神灵，祈求五谷丰登、家宅平安。

这一份份干肉，凝结了古人的匠心独运，承载着他们对美好生活的殷切期盼。“青青子衿，悠悠我心”在这悠长的岁月里，干肉不仅仅是一种食物，更是一种文化的传承。它见证了中华民族的生生不息，承载着中华民族对美好生活的向往。那独特的文化内涵，如同一首古老的诗，流传千古，让人陶醉其中。如今，我们依然可以在餐桌上品尝到这份美味，感受到那份浓厚的文化底蕴。让我们珍惜这份来自祖先的智慧，传承这份独特的文化，让干肉的香气飘荡在每个中国人的心中，永远传承下去。

央视文化纪录片《百家讲坛·舌尖上的历史（第三部） 12 古代的干肉》720P/1080I央视高清国语中字网盘下载

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每当春风拂面，万物复苏之际，人们欢聚一堂，共庆新春佳节。在温馨的餐桌之上，那一盘盘色泽鲜亮、熏香扑鼻的干肉，仿佛诉说着古老的故事，传承着千年的文化。“红红火火过大年，腊肉香飘千万家”猪肉干、牛肉干、鱼干……这些经过风干、日晒的肉食，脱去了水分，变得肥而不腻，富有嚼劲，香酥可口。它们不仅是美味佳肴，更是时间的见证，承载着岁月的沉淀与古老的智慧。遥想古代，勤劳智慧的人们将制好的干肉视为珍贵的礼物，送给亲朋好友，传递着深深的情谊。他们心怀敬畏，将干肉供奉神灵，祈求五谷丰登、家宅平安。

这一份份干肉，凝结了古人的匠心独运，承载着他们对美好生活的殷切期盼。“青青子衿，悠悠我心”在这悠长的岁月里，干肉不仅仅是一种食物，更是一种文化的传承。它见证了中华民族的生生不息，承载着中华民族对美好生活的向往。那独特的文化内涵，如同一首古老的诗，流传千古，让人陶醉其中。如今，我们依然可以在餐桌上品尝到这份美味，感受到那份浓厚的文化底蕴。让我们珍惜这份来自祖先的智慧，传承这份独特的文化，让干肉的香气飘荡在每个中国人的心中，永远传承下去。

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