纪录片《工厂内部 Inside the Factory》第三季第3集无字幕版 - 1080P高清BT下载

内容介绍

《工厂内部》系列纪录片由BBC出品，聚焦全球工业生产流水线的幕后秘密。本集《饼干》深入欧洲最大的饼干工厂——麦维他工厂，揭示巧克力消化饼干从原料到成品的全链条制造过程。主持人Gregg Wallace带领观众见证28吨面粉如何通过精密机械转化为酥脆饼干，并揭露一个日常误区：巧克力层实际位于饼干底部而非顶部，颠覆大众食用习惯。
Cherry Healey追踪巧克力原料的供应链，探访曼彻斯特可可精炼厂，揭秘巧克力在运输中需保持50°C高温以防止凝固的严苛条件，同时指出每吨2000英镑的高成本使其成为饼干中最昂贵的成分。她在诺丁汉大学感官实验室进行实验，证实蘸茶能显著提升饼干风味，为食品科学提供趣味视角。历史学家Ruth Goodman则挖掘饼干与人类健康的渊源，从塞缪尔・佩皮斯日记中找出饼干治疗消化不适的记录，到维多利亚时代迷信饼干可治愈伤寒等疾病，并重现一战期间亨特利和帕尔默公司为前线士兵供应军用饼干的硬核历史。
纪录片通过三条主线交织，生动呈现现代工业效率、原料科学及历史文化，让观众在了解食品制造的同时，反思日常消费品的复杂背景。整集节奏紧凑，画面高清细腻，是工业纪录片爱好者的必看之作。