内容介绍

《食品技术》是由美国历史频道制作、央视引进译制的美食探索纪录片，主持人Bobby Bognar带领观众深入全球食品工业链，揭示常见美食背后的科技奥秘。影片通过实地探访工厂与生产基地，展现食品工业化生产的精密流程与技术创新，涵盖汉堡、中餐、披萨等日常食品的完整产业链。

每一集聚焦一类标志性食品：从芝士汉堡的牛肉饼加工到薯条的油炸工艺，从中餐外卖的配方解密到墨西哥玉米饼的85亿张年产量规模。纪录片不仅呈现流水线的高效运作，更深入原料化学与物流系统，例如揭秘花生酱三明治的稳定剂配方、塔巴斯科辣酱的发酵技术，以及棒球场热狗每秒配送的机械原理。

影片通过对比传统手工与现代化生产，引发对食品安全、营养价值和环保影响的思考。央视译制版在保留原片核心内容基础上，特别适配中文解说，使中国观众能直观理解西方食品工业体系，同时折射全球化背景下饮食文化的交融与挑战。

下载信息

网盘下载

下载链接： 点击获取（https://pan.baidu.com/s/13IYawXBgNFMWPcPPbzvCng）

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资源信息

• 片名（别名）：食品技术/Food Tech
• 季数：第一季
• 集数：全10集
• 导演：History Channel制作团队
• 出品方：历史频道/央视
• 发行时间：2010年（美国）/2012年（中国）
• 分辨率：标清 (720x576)
• 字幕信息：中字
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MP4
• 下载类型：网盘
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《芝士汉堡与薯条》，追溯牛肉饼加工、奶酪制作及薯条油炸的完整产业链。


• 第2集《中餐外卖》，解密蛋卷脆皮工艺与西兰花牛肉的调味配方及配送体系。


• 第3集《午餐盒》，分析花生酱三明治的乳化技术与奶油夹心蛋糕的防腐科学。


• 第4集《墨西哥餐》，探索玉米饼规模化生产，揭示年产85亿张的工业流水线。


• 第5集《南方油炸》，展示鳄鱼肉预处理、棉籽油精炼及塔巴斯科辣酱发酵过程。


• 第6集《美式早餐》，拆解煎饼面糊配方、培根熏制工艺与枫糖浆提取技术。


• 第7集《意式晚餐》，呈现蛤蜊意面海鲜供应链与黑醋陈酿工艺。


• 第8集《自助餐》，追踪蜂蜜采集、虾类养殖及菠菜速冻保鲜系统。


• 第9集《披萨》，揭秘每秒350片披萨的面粉混合、奶酪分层及智能配送链。


• 第10集《热狗与啤酒》，展现棒球场热狗填充工艺、芥末制作与现打啤酒供应。

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《您会喜欢的三明治 Sandwiches that You Will Like》

解构全球创意三明治的原料组合与快捷生产线。

《面条路 Noodle Road》

追溯面条沿丝绸之路的传播与亚洲工业化生产变革。

《里克斯坦的墨西哥之路系列 1 Rick Stein's Road to Mexico Series 1》

名厨探访墨西哥街头美食的传统技法与现代创新。

内容截图

内容介绍

《食品技术》是由美国历史频道制作、央视引进译制的美食探索纪录片，主持人Bobby Bognar带领观众深入全球食品工业链，揭示常见美食背后的科技奥秘。影片通过实地探访工厂与生产基地，展现食品工业化生产的精密流程与技术创新，涵盖汉堡、中餐、披萨等日常食品的完整产业链。

每一集聚焦一类标志性食品：从芝士汉堡的牛肉饼加工到薯条的油炸工艺，从中餐外卖的配方解密到墨西哥玉米饼的85亿张年产量规模。纪录片不仅呈现流水线的高效运作，更深入原料化学与物流系统，例如揭秘花生酱三明治的稳定剂配方、塔巴斯科辣酱的发酵技术，以及棒球场热狗每秒配送的机械原理。

影片通过对比传统手工与现代化生产，引发对食品安全、营养价值和环保影响的思考。央视译制版在保留原片核心内容基础上，特别适配中文解说，使中国观众能直观理解西方食品工业体系，同时折射全球化背景下饮食文化的交融与挑战。

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资源信息

• 片名（别名）：食品技术/Food Tech
• 季数：第一季
• 集数：全10集
• 导演：History Channel制作团队
• 出品方：历史频道/央视
• 发行时间：2010年（美国）/2012年（中国）
• 分辨率：标清 (720x576)
• 字幕信息：中字
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MP4
• 下载类型：网盘
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《芝士汉堡与薯条》，追溯牛肉饼加工、奶酪制作及薯条油炸的完整产业链。


• 第2集《中餐外卖》，解密蛋卷脆皮工艺与西兰花牛肉的调味配方及配送体系。


• 第3集《午餐盒》，分析花生酱三明治的乳化技术与奶油夹心蛋糕的防腐科学。


• 第4集《墨西哥餐》，探索玉米饼规模化生产，揭示年产85亿张的工业流水线。


• 第5集《南方油炸》，展示鳄鱼肉预处理、棉籽油精炼及塔巴斯科辣酱发酵过程。


• 第6集《美式早餐》，拆解煎饼面糊配方、培根熏制工艺与枫糖浆提取技术。


• 第7集《意式晚餐》，呈现蛤蜊意面海鲜供应链与黑醋陈酿工艺。


• 第8集《自助餐》，追踪蜂蜜采集、虾类养殖及菠菜速冻保鲜系统。


• 第9集《披萨》，揭秘每秒350片披萨的面粉混合、奶酪分层及智能配送链。


• 第10集《热狗与啤酒》，展现棒球场热狗填充工艺、芥末制作与现打啤酒供应。

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