内容介绍

跟随英籍印度裔主厨Nisha Katona踏上跨越国界的美食溯源之旅。本片深入探访在英国扎根的南亚移民家庭，揭示那些改变英国餐桌的传奇食谱背后的文化密码。从孟加拉国乡村的原始香料作坊到斯里兰卡渔港的烟火灶台，镜头捕捉食物如何成为连接故土与新家园的情感纽带。

每集聚焦一个国家的地道风味：印度咖喱的千层奥秘、斯里兰卡椰子海鲜的烹饪哲学、孟加拉传统烘焙的百年传承，以及南亚次大陆融合菜系的创新革命。主厨不仅还原祖母的秘方，更在伦敦街头展开风味实验，让传统食谱与现代英伦食材碰撞出全新火花。

透过沸腾的锅灶与满溢的香料罐，纪录片揭晓移民群体如何通过食物构建文化认同。街头小吃摊主凌晨备餐的汗水，家庭主妇传授女儿祖传配方的温情时刻，米其林厨师对故乡味道的解构重塑——这些鲜活场景交织成一部色香味俱全的移民生存史诗。

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资源信息

• 片名（别名）：造就我的美食/餐桌上的移民故事
• 季数：第一季
• 集数：全4集
• 导演：James de Caestecker
• 出品方：BBC
• 发行时间：2018年
• 分辨率：1080P (1920x1080)
• 字幕信息：含外挂字幕
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MKV/MP4
• 下载类型：高清素材
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集，探秘印度咖喱的香料密码，从旁遮普家庭厨房到伦敦米其林餐厅的味觉革命。


• 第2集，深入斯里兰卡渔村，解锁椰子与海鲜的千年烹饪智慧。


• 第3集，寻访孟加拉国传统烘焙世家，见证泥炉烤饼的跨文化传承。


• 第4集，解构南亚次大陆融合菜系，看移民厨师如何重塑英伦味觉地图。

相关纪录片推荐

《江南味道 A Bite of Jiangnan》

（水墨画卷里的中国饮食哲学）

《泰国：地球上的赤道天堂 Thailand: Earth's Tropical Paradise》

（热带香料王国的自然馈赠）

《原声中国 Voice of the Earth》

（中华大地上的饮食原生态）

《太阳的子民-聚焦秘鲁 son of sun-focus peru》

（安第斯山脉的古文明美食密码）

《澳洲奇趣之旅 Australia: Land Beyond Time》

（孤洲大陆的原始风味图谱）

内容介绍

跟随英籍印度裔主厨Nisha Katona踏上跨越国界的美食溯源之旅。本片深入探访在英国扎根的南亚移民家庭，揭示那些改变英国餐桌的传奇食谱背后的文化密码。从孟加拉国乡村的原始香料作坊到斯里兰卡渔港的烟火灶台，镜头捕捉食物如何成为连接故土与新家园的情感纽带。

每集聚焦一个国家的地道风味：印度咖喱的千层奥秘、斯里兰卡椰子海鲜的烹饪哲学、孟加拉传统烘焙的百年传承，以及南亚次大陆融合菜系的创新革命。主厨不仅还原祖母的秘方，更在伦敦街头展开风味实验，让传统食谱与现代英伦食材碰撞出全新火花。

透过沸腾的锅灶与满溢的香料罐，纪录片揭晓移民群体如何通过食物构建文化认同。街头小吃摊主凌晨备餐的汗水，家庭主妇传授女儿祖传配方的温情时刻，米其林厨师对故乡味道的解构重塑——这些鲜活场景交织成一部色香味俱全的移民生存史诗。

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• 片名（别名）：造就我的美食/餐桌上的移民故事
• 季数：第一季
• 集数：全4集
• 导演：James de Caestecker
• 出品方：BBC
• 发行时间：2018年
• 分辨率：1080P (1920x1080)
• 字幕信息：含外挂字幕
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MKV/MP4
• 下载类型：高清素材
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集，探秘印度咖喱的香料密码，从旁遮普家庭厨房到伦敦米其林餐厅的味觉革命。


• 第2集，深入斯里兰卡渔村，解锁椰子与海鲜的千年烹饪智慧。


• 第3集，寻访孟加拉国传统烘焙世家，见证泥炉烤饼的跨文化传承。


• 第4集，解构南亚次大陆融合菜系，看移民厨师如何重塑英伦味觉地图。

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