纪录片《工厂内部：啤酒 Inside the Factory: Beer》无字幕-720P高清迅雷BT下载

内容介绍

纪录片《工厂内部：啤酒》由BBC制作，于2017年12月4日首播，带领观众深入英国最大啤酒厂的核心流程。主持人Gregg Wallace在特伦特河畔伯顿的工厂中，全程追踪啤酒从原材料到成品的工业化生产链。观众将目睹大规模机械的高效运作，例如一台机器仅需5.5秒即可填充165罐啤酒，同时解释专业酿造术语如发酵和过滤，揭示现代制造业的精密度与规模。

Cherry Healey聚焦啤酒的四大基础成分——水、麦芽、啤酒花和酵母，科学解析它们如何塑造不同风格啤酒的特色，如黑啤的醇厚与淡色拉格的清爽。她通过趣味实验，展示酒杯形状如何影响口感曲线，例如弯曲酒杯能增强果香风味，并探讨泡沫厚度与温度控制的科学原理，解释为什么这些因素能提升啤酒的整体饮用体验。

历史学家Ruth Goodman回溯19世纪伯顿成为英国啤酒中心的根源，揭示当地硬水富含矿物质，适于酿造风味独特的啤酒。她探索运河网络在运输中的作用，并剖析15世纪啤酒从家庭作坊转向工业化的关键转折点——啤酒花的引入如何彻底改变酿造工艺，奠定了现代啤酒产业的基础。