纪录片《工厂内部：奶酪》第四季全1集无字幕 - 720P高清迅雷BT下载

内容介绍

《工厂内部：奶酪》是BBC出品的工业纪录片系列《Inside the Factory》的第四季作品，由Michael Rees执导，于2018年7月17日发行。本片聚焦于英国盖茨黑德一家大型奶酪工厂的生产过程，通过主持人Gregg Wallace的实地探访，详细展示了从原料接收到成品包装的完整流水线。观众将见证28000升牛奶如何经过精密加工转化为5400支可挤压的胡椒奶酪，包括传统切达奶酪的切碎、混合乳清和水等成分的搅拌工艺，确保产品保持柔软可涂抹的稳定状态。

与此同时，主持人Cherry Healey深入探讨了奶酪科学，揭示了细菌在塑造不同奶酪气味、味道和外观中的关键作用，发现某些臭味奶酪含有与人类脚臭相同的微生物，并解析了制作完美奶酪吐司的化学规则。历史学家露丝・古德曼则追溯了切达干酪从英国地区性产品到全球硬奶酪霸主的演变历程，归功于维多利亚时代奶酪制造商约瑟夫・哈丁的标准化方法，她还亲自复刻了卡夫100年前的原始专利配方，制作出一批加工奶酪，突显了传统工艺与现代生产的融合。

本片不仅呈现了食品加工的工业化奇迹，还融合了科学实验和历史考据，为观众提供了一场关于奶酪文化、技术创新和日常食品背后故事的沉浸式体验。通过高清镜头捕捉工厂的宏大场景和微观细节，纪录片生动展现了食品制造业的严谨与创意。