内容介绍

《寻味贵阳》由“风味”系列原班团队陈晓卿监制，刘清予执导，李立宏配音旁白，云无心担任科学顾问。这部8.4分高口碑纪录片深入贵阳腹地，以山、水、城为三大叙事轴线，揭秘当地独特的饮食基因与生存智慧。团队历时多年拍摄，从苗岭乌蒙的山野秘境到南明河畔的市井烟火，捕捉辣味发酵的千年技艺与火锅文化的流动变迁。

首集聚焦山地生态，展现贵阳人如何驯化辣椒、洞藏糟醅，创造出糍粑辣椒、腊肉折耳根等标志性菜肴，诠释“靠山吃山”的生存哲学。第二集沿水系展开，记录酸汤制作、渔市交易，剖析“一江酸汤养一城”的饮食逻辑，呈现紫花菌肉饼鸡火锅的诞生过程。终章落脚城区，通过肠旺面、丝娃娃等街头味道，串联三线建设移民与现代都市融合的故事，揭示辣椒如何封存集体乡愁。

纪录片融合微观生活场景与宏大城市叙事，每一帧画面都渗透着对风土的敬畏。李立宏的磁性旁白牵引观众味蕾，科学顾问云无心则从食品安全角度解读传统工艺，让美食成为解码贵阳人文精神的钥匙。

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资源信息

• 片名（别名）：寻味贵阳
• 季数：第一季
• 集数：全3集
• 导演：刘清予、李洁、高蒿、汪健红、张奉潮
• 出品方：中共贵阳市委宣传部、稻来传媒
• 发行时间：2022年
• 分辨率：1080P (1920x1080)
• 字幕信息：中字
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MP4
• 下载类型：网盘
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《山野·烟火的岁月迷宫》，探索贵阳人利用山地环境驯化辣椒、保存食材，展示糍粑辣椒、洞藏糟辣椒和刺梨入菜的智慧。


• 第2集《水韵·流动的味觉地图》，沿南明河拍摄酸汤发酵与豆米火锅制作，记录渔市交易和家庭酸汤坛的日常场景。


• 第3集《城记·风味的十字路口》，聚焦城区油辣椒、肠旺面等街头美食，讲述移民迁徙如何塑造贵阳多元味觉共同体。

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（央视出品，四集展现蔬菜如何重塑现代饮食，中字1080P）

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（第二季全8集，中字高清记录全球水果传奇故事与文化）

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（单集聚焦秘鲁传统料理，无字幕高清呈现安第斯风味）

内容介绍

《寻味贵阳》由“风味”系列原班团队陈晓卿监制，刘清予执导，李立宏配音旁白，云无心担任科学顾问。这部8.4分高口碑纪录片深入贵阳腹地，以山、水、城为三大叙事轴线，揭秘当地独特的饮食基因与生存智慧。团队历时多年拍摄，从苗岭乌蒙的山野秘境到南明河畔的市井烟火，捕捉辣味发酵的千年技艺与火锅文化的流动变迁。

首集聚焦山地生态，展现贵阳人如何驯化辣椒、洞藏糟醅，创造出糍粑辣椒、腊肉折耳根等标志性菜肴，诠释“靠山吃山”的生存哲学。第二集沿水系展开，记录酸汤制作、渔市交易，剖析“一江酸汤养一城”的饮食逻辑，呈现紫花菌肉饼鸡火锅的诞生过程。终章落脚城区，通过肠旺面、丝娃娃等街头味道，串联三线建设移民与现代都市融合的故事，揭示辣椒如何封存集体乡愁。

纪录片融合微观生活场景与宏大城市叙事，每一帧画面都渗透着对风土的敬畏。李立宏的磁性旁白牵引观众味蕾，科学顾问云无心则从食品安全角度解读传统工艺，让美食成为解码贵阳人文精神的钥匙。

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资源信息

• 片名（别名）：寻味贵阳
• 季数：第一季
• 集数：全3集
• 导演：刘清予、李洁、高蒿、汪健红、张奉潮
• 出品方：中共贵阳市委宣传部、稻来传媒
• 发行时间：2022年
• 分辨率：1080P (1920x1080)
• 字幕信息：中字
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MP4
• 下载类型：网盘
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《山野·烟火的岁月迷宫》，探索贵阳人利用山地环境驯化辣椒、保存食材，展示糍粑辣椒、洞藏糟辣椒和刺梨入菜的智慧。


• 第2集《水韵·流动的味觉地图》，沿南明河拍摄酸汤发酵与豆米火锅制作，记录渔市交易和家庭酸汤坛的日常场景。


• 第3集《城记·风味的十字路口》，聚焦城区油辣椒、肠旺面等街头美食，讲述移民迁徙如何塑造贵阳多元味觉共同体。

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