内容介绍

《老广的味道》第四季由广东卫视精心打造，深入探索岭南饮食文化的多元维度。本季跨越山海，记录海外粤菜在异国的创新融合，如日本千叶的伊势龙虾料理、南非溏心干鲍的烹饪智慧，展现华侨以美食为纽带的文化乡愁。镜头穿梭于深夜街头，捕捉汕头砂锅粥的烟火气、香港大排档的市井喧嚣，揭秘老广宵夜江湖里的人情世故与味觉慰藉。

纪录片聚焦岭南风物独特魅力，从增城荔枝的甘甜到潮汕橄榄的回甘，呈现水果入馔的创意边界。摄制组深入乡野，挖掘山蕨、禾虫等原始食材，还原"不时不食"的生存哲学。香料篇章解析桂皮、五指毛桃的点化之功，揭示粤菜以香立魂的深层逻辑。名厨严苛追求火候刀工，街头小吃承载历史记忆，共同勾勒出广府饮食文化的传承脉络。

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资源信息

• 片名（别名）：老广的味道
• 季数：第四季
• 集数：全7集
• 导演：李伊平/张楚鸿/曹晓甄/洪希楠
• 出品方：广东省文化和旅游厅/广东卫视
• 发行时间：2019年
• 分辨率：720P (1280x720)
• 字幕信息：中文字幕（内嵌字幕）
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MP4
• 下载类型：网盘
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《侨味》，探访日本千叶伊势龙虾、新加坡肉骨茶等海外粤菜变奏，解读华侨融合家乡味与异国风土的乡愁密码。


• 第2集《宵夜》，记录汕头砂锅粥、湛江生蚝等深夜江湖，展现老广夜食文化中的味觉慰藉与人际温情。


• 第3集《佳果》，呈现潮汕橄榄、增城荔枝等岭南果物登上餐桌的创意料理，诠释水果的极致食用美学。


• 第4集《野趣》，挖掘山蕨、蔗鼠等原生食材，还原乡野"不时不食"的烹饪智慧与生存哲学。


• 第5集《香料》，聚焦桂皮、春砂仁的采集配伍，揭示香料作为粤菜灵魂的点化之功。


• 第6集《主厨》，跟拍粤菜名厨对火候刀工的严苛追求，呈现匠心传承与技艺革新。


• 第7集《小吃》，寻访潮汕蚝烙、佛山盲公饼等市井美味，解码小吃背后的广府人情与历史记忆。

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（穿越十国茶源，解密东方树叶的文明传播链）

纪录片《烹饪梦想：秘鲁美食》

（安第斯山脉至亚马逊，窥探秘鲁饮食的多元基因）

内容截图

内容介绍

《老广的味道》第四季由广东卫视精心打造，深入探索岭南饮食文化的多元维度。本季跨越山海，记录海外粤菜在异国的创新融合，如日本千叶的伊势龙虾料理、南非溏心干鲍的烹饪智慧，展现华侨以美食为纽带的文化乡愁。镜头穿梭于深夜街头，捕捉汕头砂锅粥的烟火气、香港大排档的市井喧嚣，揭秘老广宵夜江湖里的人情世故与味觉慰藉。

纪录片聚焦岭南风物独特魅力，从增城荔枝的甘甜到潮汕橄榄的回甘，呈现水果入馔的创意边界。摄制组深入乡野，挖掘山蕨、禾虫等原始食材，还原"不时不食"的生存哲学。香料篇章解析桂皮、五指毛桃的点化之功，揭示粤菜以香立魂的深层逻辑。名厨严苛追求火候刀工，街头小吃承载历史记忆，共同勾勒出广府饮食文化的传承脉络。

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资源信息

• 片名（别名）：老广的味道
• 季数：第四季
• 集数：全7集
• 导演：李伊平/张楚鸿/曹晓甄/洪希楠
• 出品方：广东省文化和旅游厅/广东卫视
• 发行时间：2019年
• 分辨率：720P (1280x720)
• 字幕信息：中文字幕（内嵌字幕）
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MP4
• 下载类型：网盘
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《侨味》，探访日本千叶伊势龙虾、新加坡肉骨茶等海外粤菜变奏，解读华侨融合家乡味与异国风土的乡愁密码。


• 第2集《宵夜》，记录汕头砂锅粥、湛江生蚝等深夜江湖，展现老广夜食文化中的味觉慰藉与人际温情。


• 第3集《佳果》，呈现潮汕橄榄、增城荔枝等岭南果物登上餐桌的创意料理，诠释水果的极致食用美学。


• 第4集《野趣》，挖掘山蕨、蔗鼠等原生食材，还原乡野"不时不食"的烹饪智慧与生存哲学。


• 第5集《香料》，聚焦桂皮、春砂仁的采集配伍，揭示香料作为粤菜灵魂的点化之功。


• 第6集《主厨》，跟拍粤菜名厨对火候刀工的严苛追求，呈现匠心传承与技艺革新。


• 第7集《小吃》，寻访潮汕蚝烙、佛山盲公饼等市井美味，解码小吃背后的广府人情与历史记忆。

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