内容介绍

央视美食纪录片《味道·人间四月鲜》于2018年春季在CCTV-10科教频道首播，以清明时节为背景，派遣味道调查团横跨中国多地，探索破土而出的春鲜食材。节目采用纪实外拍、主持人体验和微距烹饪拍摄手法，生动展现食材与时节、地理、人文的交汇，传递中国饮食文化的深厚底蕴。
第一集《早春之鲜》聚焦安徽颍上和江浙田埂，记录荠菜、马兰头、春笋、香椿的采摘与家常烹饪，融入“咬春”习俗和皖北“春宴”八大碗的民间仪式，呈现早春野味的纯朴魅力。第二集《水中之鲜》镜头转向江浙湖泊与云南湿地，捕捉清早撒网捕螺蛳、河蚌的场景，搭配太湖莼菜鲈鱼、建水草芽鲫鱼的清甜组合，展现春水生态的鲜活与烹饪智慧。
第三集《碰撞之鲜》走访广州、成都、扬州三地厨房，广府师傅创新春韭炒海虾仁，川厨融合花椒炒新鲜蚕豆，淮扬菜将刀鱼与春笋同蒸，演绎“南鲜北调、东西混搭”的味觉创新。第四集《山林之鲜》深入浙江安吉竹林和云南建水原始森林，挖掘鞭笋、野生蜂蜜、鸡枞菌的获取与保存，记录傣族“包烧”与汉族“油焖”烹制方式，凸显山林春鲜的原始张力。
节目不仅是一次味蕾之旅，更是一部文化纪录片，通过春季食材的探索，揭示中国各地民俗与自然生态的和谐共生，传递季节更迭中的生活哲学。

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下载链接： 点击获取（https://pan.baidu.com/s/1dWUcl0xuLxrdzZRfS1yEFg）

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资源信息

• 片名（别名）：味道·人间四月鲜2018/味道·人间四月鲜
• 季数：第一季
• 集数：全4集
• 导演：央视《味道》栏目组
• 出品方：CCTV
• 发行时间：2018年
• 分辨率：1080P (1920x1080)
• 字幕信息：中字（内嵌字幕）
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MP4
• 下载类型：网盘
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《早春之鲜》，记录安徽颍上和江浙田埂的早春野味采摘与烹饪，展现“咬春”习俗和皖北春宴八大碗。


• 第2集《水中之鲜》，聚焦江浙湖泊与云南湿地，捕捉螺蛳、河蚌、莼菜鲈鱼、草芽鲫鱼等水鲜组合，呈现春水生态。


• 第3集《碰撞之鲜》，走访广州、成都、扬州厨房，创新融合春韭炒虾仁、花椒蚕豆、刀鱼春笋等菜式，演绎味觉混搭。


• 第4集《山林之鲜》，探索浙江安吉竹林和云南建水森林，挖掘鞭笋、蜂蜜、鸡枞菌，记录傣族包烧与汉族油焖方式。

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（央视纪录片，聚焦蔬菜种植与饮食健康，揭示现代农业变迁。）

内容截图

内容介绍

央视美食纪录片《味道·人间四月鲜》于2018年春季在CCTV-10科教频道首播，以清明时节为背景，派遣味道调查团横跨中国多地，探索破土而出的春鲜食材。节目采用纪实外拍、主持人体验和微距烹饪拍摄手法，生动展现食材与时节、地理、人文的交汇，传递中国饮食文化的深厚底蕴。
第一集《早春之鲜》聚焦安徽颍上和江浙田埂，记录荠菜、马兰头、春笋、香椿的采摘与家常烹饪，融入“咬春”习俗和皖北“春宴”八大碗的民间仪式，呈现早春野味的纯朴魅力。第二集《水中之鲜》镜头转向江浙湖泊与云南湿地，捕捉清早撒网捕螺蛳、河蚌的场景，搭配太湖莼菜鲈鱼、建水草芽鲫鱼的清甜组合，展现春水生态的鲜活与烹饪智慧。
第三集《碰撞之鲜》走访广州、成都、扬州三地厨房，广府师傅创新春韭炒海虾仁，川厨融合花椒炒新鲜蚕豆，淮扬菜将刀鱼与春笋同蒸，演绎“南鲜北调、东西混搭”的味觉创新。第四集《山林之鲜》深入浙江安吉竹林和云南建水原始森林，挖掘鞭笋、野生蜂蜜、鸡枞菌的获取与保存，记录傣族“包烧”与汉族“油焖”烹制方式，凸显山林春鲜的原始张力。
节目不仅是一次味蕾之旅，更是一部文化纪录片，通过春季食材的探索，揭示中国各地民俗与自然生态的和谐共生，传递季节更迭中的生活哲学。

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资源信息

• 片名（别名）：味道·人间四月鲜2018/味道·人间四月鲜
• 季数：第一季
• 集数：全4集
• 导演：央视《味道》栏目组
• 出品方：CCTV
• 发行时间：2018年
• 分辨率：1080P (1920x1080)
• 字幕信息：中字（内嵌字幕）
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MP4
• 下载类型：网盘
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《早春之鲜》，记录安徽颍上和江浙田埂的早春野味采摘与烹饪，展现“咬春”习俗和皖北春宴八大碗。


• 第2集《水中之鲜》，聚焦江浙湖泊与云南湿地，捕捉螺蛳、河蚌、莼菜鲈鱼、草芽鲫鱼等水鲜组合，呈现春水生态。


• 第3集《碰撞之鲜》，走访广州、成都、扬州厨房，创新融合春韭炒虾仁、花椒蚕豆、刀鱼春笋等菜式，演绎味觉混搭。


• 第4集《山林之鲜》，探索浙江安吉竹林和云南建水森林，挖掘鞭笋、蜂蜜、鸡枞菌，记录傣族包烧与汉族油焖方式。

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