内容介绍

纪录片《行走的筷子 承德篇》由阿根廷美食家Chakall主持，以承德为舞台，深入探索这座“皇家陪都”的饮食文化。通过Chakall的个人视角，串联起宫廷御膳、民族小吃、市井面食和农家风味，展现食物背后的历史积淀与多元文化交融。镜头穿梭于避暑山庄、外八庙、坝上草原等地，记录濒临失传的传统技艺，如二仙居煎饼和满族八大碗，揭示食物如何承载文化记忆。
纪录片不仅聚焦美食制作过程，如Chakall亲手试做宫廷菜“抓炒鱼片”，还融入当地人的生活故事。从御厨后人到牧民、摊主，人物访谈呈现食物在承德的日常角色，强调“看得见的历史、吃得见的文化”主题。终章以“铜锅酸菜白肉”串联所有人物，实现跨国饮食对话，传递“味道是行走世界的共同语言”理念。
这部作品结合旅行与美食元素，制作团队深入承德老街、古镇和乡村，捕捉季节性食材和传统烹饪手法。每个场景都强调仪式感，如清晨采摘荷叶露还原宫廷菜，或塞罕坝围炉烤全羊，体现自然与人文的和谐。

下载信息

网盘下载

下载链接： 点击获取（https://pan.baidu.com/s/1f-f--lpPJzpLFzr5Aa8aMA）

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4，也可以复制下载链接，打开相应的软件，将链接粘贴进去开始下载。

资源信息

• 片名（别名）：行走的筷子·承德篇/Chopsticks on the Road Chengde
• 季数：第一季
• 集数：全8集
• 导演：杨波
• 出品方：中央电视台纪录频道
• 发行时间：2013年
• 分辨率：1080P (1920x1080)
• 字幕信息：中字
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MP4
• 下载类型：网盘
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《避暑山庄与满汉全席》，Chakall走进避暑山庄学习满汉全席历史，试做抓炒鱼片和鹿筋烧海参，参与荷叶包鸡仪式。


• 第2集《外八庙与各民族小吃》，主持人转寺品尝回族馓子、蒙古手把肉和藏族酥油茶，与摊主比拼烤羊肉串技艺。


• 第3集《消失的二仙居小吃》，探访老街煎饼传人，记录驴打滚裹热煎饼技艺，并用烤箱复刻百年口感。


• 第4集《独特的承德风味面食》，学做莜面窝子，与渔民包鱼鳞荞麦包子，体验农家柴火锅贴饼子。


• 第5集《坝上的农家美味》，北上塞罕坝喝现挤马奶茶，跟随猎户设野兔套，围炉烤全羊听护林员故事。


• 第6集《乔家满族八大碗》，参与满族婚宴，试做雪里蕻炖豆腐和阿玛尊肉，学唱迎亲调领悟饮食礼仪。


• 第7集《八沟古镇里的美食》，寻味卤鸡店和老酒坊，用铁匠铺菜刀切热河驴肉，记录八沟老酒封坛仪式。


• 第8集《酸甜苦辣话承德》，御厨后人、牧民等围桌共享铜锅酸菜白肉，Chakall以马黛茶敬大家，完成文化交换。

相关纪录片推荐

《吃在上海》

（探索上海地道美食文化，记录市井小吃与烹饪精髓。）

《螃蟹的征途》

（了解螃蟹在中国饮食中的旅程，呈现季节性食材的烹饪演变。）

《家乡至味 春季篇》

（聚焦春季地方美食，记录传统农家菜肴与食材采集。）

《台湾食堂 第二季》

（展示台湾多元饮食文化，涵盖街头小吃和家庭宴席。）

《奶奶最懂得》

（跟随主持人寻访各地奶奶，学习传统家常菜与家族食谱。）

内容截图

内容介绍

纪录片《行走的筷子 承德篇》由阿根廷美食家Chakall主持，以承德为舞台，深入探索这座“皇家陪都”的饮食文化。通过Chakall的个人视角，串联起宫廷御膳、民族小吃、市井面食和农家风味，展现食物背后的历史积淀与多元文化交融。镜头穿梭于避暑山庄、外八庙、坝上草原等地，记录濒临失传的传统技艺，如二仙居煎饼和满族八大碗，揭示食物如何承载文化记忆。
纪录片不仅聚焦美食制作过程，如Chakall亲手试做宫廷菜“抓炒鱼片”，还融入当地人的生活故事。从御厨后人到牧民、摊主，人物访谈呈现食物在承德的日常角色，强调“看得见的历史、吃得见的文化”主题。终章以“铜锅酸菜白肉”串联所有人物，实现跨国饮食对话，传递“味道是行走世界的共同语言”理念。
这部作品结合旅行与美食元素，制作团队深入承德老街、古镇和乡村，捕捉季节性食材和传统烹饪手法。每个场景都强调仪式感，如清晨采摘荷叶露还原宫廷菜，或塞罕坝围炉烤全羊，体现自然与人文的和谐。

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资源信息

• 片名（别名）：行走的筷子·承德篇/Chopsticks on the Road Chengde
• 季数：第一季
• 集数：全8集
• 导演：杨波
• 出品方：中央电视台纪录频道
• 发行时间：2013年
• 分辨率：1080P (1920x1080)
• 字幕信息：中字
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MP4
• 下载类型：网盘
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第1集《避暑山庄与满汉全席》，Chakall走进避暑山庄学习满汉全席历史，试做抓炒鱼片和鹿筋烧海参，参与荷叶包鸡仪式。


• 第2集《外八庙与各民族小吃》，主持人转寺品尝回族馓子、蒙古手把肉和藏族酥油茶，与摊主比拼烤羊肉串技艺。


• 第3集《消失的二仙居小吃》，探访老街煎饼传人，记录驴打滚裹热煎饼技艺，并用烤箱复刻百年口感。


• 第4集《独特的承德风味面食》，学做莜面窝子，与渔民包鱼鳞荞麦包子，体验农家柴火锅贴饼子。


• 第5集《坝上的农家美味》，北上塞罕坝喝现挤马奶茶，跟随猎户设野兔套，围炉烤全羊听护林员故事。


• 第6集《乔家满族八大碗》，参与满族婚宴，试做雪里蕻炖豆腐和阿玛尊肉，学唱迎亲调领悟饮食礼仪。


• 第7集《八沟古镇里的美食》，寻味卤鸡店和老酒坊，用铁匠铺菜刀切热河驴肉，记录八沟老酒封坛仪式。


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