内容介绍

《亚洲各式美食烹饪法》是一部由泰国导演杰泰拉执导的央视美食纪录片，于2013年发行，共26集，每集约13分钟。该片以探索亚洲各国美食烹饪方法为核心，深入泰国、中国、印度、日本、越南和新加坡等地的饮食文化，通过简易教学展示经典菜品的制作过程。核心理念强调在甜、酸、咸、辣间寻求完美平衡，让观众不仅学会烹饪技巧，更能领略亚洲美食的多样性和文化底蕴。
片中泰国菜部分突出香料运用和层次口感，如黄咖喱鸡烩饭和冬阴功汤，体现热带风味的热情奔放。中餐环节则聚焦家常与宴席菜系，包括麻婆豆腐和清蒸鲈鱼，强调火候控制与原料新鲜。印度菜系展示丰富香料组合，从酸奶黄瓜酱到蔬菜白咖喱，展现素食与肉食的和谐融合。
日本料理注重精致工艺与健康理念，如寿司和味噌烤鱼，凸显海鲜处理的细腻技巧。此外，越南鸡粉和春卷、新加坡叻沙和香辣蟹等特色菜品，扩展了东南亚美食的版图。纪录片通过分步演示，让观众轻松上手，体验烹饪乐趣，成为家庭厨房的实用指南。

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资源信息

• 片名（别名）：亚洲各式美食烹饪法
• 季数：第一季
• 集数：全26集
• 导演：杰泰拉
• 出品方：.menu food channel
• 发行时间：2013年
• 分辨率：720P (1280x720)
• 字幕信息：有字幕
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MKV/MP4
• 下载类型：高清素材
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第01集《泰国菜》，介绍黄咖喱鸡烩饭、平健红咖喱烩鲜蔬的制作方法。


• 第02集《中餐》，分别讲述麻婆豆腐、素食拌面的做法。


• 第03集《印度菜》，涉及酸奶黄瓜酱、印度薄饼、木豆的烹饪技巧。


• 第04集《日本海鲜料理》，展示寿司、生鱼片的制作过程。


• 第05集《印度菜》，包括椰菜花薯仔、马萨拉咖喱鸡的制作。


• 第06集《中餐》，介绍香菇鸡肉、蔬菜炒饭的烹饪方法。


• 第07集《泰式汤》，分别讲解冬阴功汤、椰汁鸡肉汤的做法。


• 第08集《日本料理》，涉及蘑菇豆腐味噌汤、味噌烤鱼的制作。


• 第09集《泰国菜》，讲述鸡肉沙爹、沙拉的制作方法。


• 第10集《印度菜》，展示马萨拉鸡块、比尔亚尼鸡肉炒饭的烹饪技巧。


• 第11集《越南菜》，介绍鸡粉、越式春卷（蒸）的做法。


• 第12集《泰国菜》，包括木瓜沙拉、泰式烤鸡的制作。


• 第13集《中餐》，分别讲述酸辣汤、生菜鸡肉末的烹饪方法。


• 第14集《越南菜》，展示烧肉粉、越式春卷（炸）的制作过程。


• 第15集《印度素食》，涉及蔬菜白咖喱、豌豆和香米调味饭的制作。


• 第16集《泰国菜》，讲解泰式烤虾沙拉、煎鲈鱼沙拉的烹饪技巧。


• 第17集《日本料理》，展示日式照烧鲑鱼、豆腐沙拉的制作方法。


• 第18集《中餐》，包括宫保虾仁、四川豆角炒豆腐的制作。


• 第19集《新加波面食》，分别讲述叻沙、炒面的做法。


• 第20集《泰国菜》，介绍泰式炒粉、醉粉的制作过程。


• 第21集《日本料理》，展示日式烤鸡肉串、味噌酱烤茄子的烹饪技巧。


• 第22集《中餐》，分别讲述清蒸鲈鱼、三味鱼的制作方法。


• 第23集《日本面食》，涉及荞麦面沙拉、乌冬汤面的制作。


• 第24集《泰国菜》，包括辣炒罗勒、泰国冰茶的烹饪技巧。


• 第25集《新加波菜》，展示新加坡味香辣蟹、仁当的制作过程。


• 第26集《中国素菜》，介绍佛斋素菜、木须煎饼的制作方法。

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内容介绍

《亚洲各式美食烹饪法》是一部由泰国导演杰泰拉执导的央视美食纪录片，于2013年发行，共26集，每集约13分钟。该片以探索亚洲各国美食烹饪方法为核心，深入泰国、中国、印度、日本、越南和新加坡等地的饮食文化，通过简易教学展示经典菜品的制作过程。核心理念强调在甜、酸、咸、辣间寻求完美平衡，让观众不仅学会烹饪技巧，更能领略亚洲美食的多样性和文化底蕴。
片中泰国菜部分突出香料运用和层次口感，如黄咖喱鸡烩饭和冬阴功汤，体现热带风味的热情奔放。中餐环节则聚焦家常与宴席菜系，包括麻婆豆腐和清蒸鲈鱼，强调火候控制与原料新鲜。印度菜系展示丰富香料组合，从酸奶黄瓜酱到蔬菜白咖喱，展现素食与肉食的和谐融合。
日本料理注重精致工艺与健康理念，如寿司和味噌烤鱼，凸显海鲜处理的细腻技巧。此外，越南鸡粉和春卷、新加坡叻沙和香辣蟹等特色菜品，扩展了东南亚美食的版图。纪录片通过分步演示，让观众轻松上手，体验烹饪乐趣，成为家庭厨房的实用指南。

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资源信息

• 片名（别名）：亚洲各式美食烹饪法
• 季数：第一季
• 集数：全26集
• 导演：杰泰拉
• 出品方：.menu food channel
• 发行时间：2013年
• 分辨率：720P (1280x720)
• 字幕信息：有字幕
• 文件大小：未知大小
• 文件格式：MKV/MP4
• 下载类型：高清素材
• 独家高清资源：影片画质清晰，适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
• 独家高清音轨：高清音轨（WAV超采），带来如临现场般的体验。
• 独家高清花絮：包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

• 第01集《泰国菜》，介绍黄咖喱鸡烩饭、平健红咖喱烩鲜蔬的制作方法。


• 第02集《中餐》，分别讲述麻婆豆腐、素食拌面的做法。


• 第03集《印度菜》，涉及酸奶黄瓜酱、印度薄饼、木豆的烹饪技巧。


• 第04集《日本海鲜料理》，展示寿司、生鱼片的制作过程。


• 第05集《印度菜》，包括椰菜花薯仔、马萨拉咖喱鸡的制作。


• 第06集《中餐》，介绍香菇鸡肉、蔬菜炒饭的烹饪方法。


• 第07集《泰式汤》，分别讲解冬阴功汤、椰汁鸡肉汤的做法。


• 第08集《日本料理》，涉及蘑菇豆腐味噌汤、味噌烤鱼的制作。


• 第09集《泰国菜》，讲述鸡肉沙爹、沙拉的制作方法。


• 第10集《印度菜》，展示马萨拉鸡块、比尔亚尼鸡肉炒饭的烹饪技巧。


• 第11集《越南菜》，介绍鸡粉、越式春卷（蒸）的做法。


• 第12集《泰国菜》，包括木瓜沙拉、泰式烤鸡的制作。


• 第13集《中餐》，分别讲述酸辣汤、生菜鸡肉末的烹饪方法。


• 第14集《越南菜》，展示烧肉粉、越式春卷（炸）的制作过程。


• 第15集《印度素食》，涉及蔬菜白咖喱、豌豆和香米调味饭的制作。


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