纪录片《丝路味道 2018》全4集中文字幕 - 1080P高清下载

2021-08-30
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纪录片《丝路味道 2018》全4集中文字幕 - 1080P高清下载


内容介绍

《丝路味道》是一部由央视精心打造的美食纪录片,以丝绸之路为脉络,深入挖掘沿线地区的饮食文化精髓。摄制组历时百余天,足迹遍布新疆阿克苏、伊犁、阿勒泰等地,探访了十多个民族的独特美食传统。影片不仅呈现了库车大馕的酥脆、拜城油鸡的鲜嫩、温宿核桃的醇厚等令人垂涎的佳肴,更通过细腻的镜头语言,揭示了这些美食背后的历史渊源和文化底蕴。每一道菜都承载着丝绸之路的贸易记忆和民族融合的故事,展现了当地居民对自然的敬畏与生活的热爱。

纪录片通过纪实手法,将美食的制作过程与民俗风情巧妙结合。观众可以看到牧民在草原上烤制馕饼的场景,渔民在湖泊中捕捞鲜鱼的瞬间,以及家庭聚会中共享美食的温馨时刻。这些画面不仅传递了食物的色香味,更折射出新疆多元文化的交融与传承。影片特别强调了食材的天然与手工技艺的精湛,例如传统发酵工艺和古老烹饪方法,这些元素让美食成为连接过去与现在的桥梁。

《丝路味道》还深入探讨了美食与社会的关系。通过采访当地厨师和普通民众,纪录片展现了食物如何塑造社区认同和情感纽带。例如,节庆中的特色菜肴不仅是味觉享受,更是文化仪式的一部分,象征着团结与希望。影片以独特的视角,将丝绸之路从贸易路线升华为文化交流的通道,让观众在品味美食的同时,思考历史与现代的碰撞。

这部纪录片不仅是一场视觉盛宴,更是一次文化启蒙。它激发了观众对传统民俗的关注,促进了多元文化的理解与尊重。通过美食这一载体,影片传递了和谐共生的理念,为弘扬中华饮食文化做出了积极贡献。


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资源信息

  • 片名(别名):丝路味道 2018
  • 季数:第1季
  • 集数:全4集
  • 导演:央视团队
  • 出品方:CCTV
  • 发行时间:2018年
  • 分辨率:1080P
  • 字幕信息:有字幕
  • 文件大小:未知大小
  • 文件格式:MKV/MP4
  • 下载类型:高清下载
  • 独家高清资源:影片画质清晰,适合自媒体解说二创和纪录片爱好者观赏。
  • 独家高清音轨:高清音轨(WAV超采),带来如临现场般的体验。
  • 独家高清花絮:包含独家高清花絮、剧照、PDF手册。

内容目录

  • 第1集《康养滋味》,本集聚焦新疆的养生美食,探索当地如何利用天然食材制作健康佳肴。从阿克苏的苹果炖羊肉到伊犁的酸奶疙瘩,影片详细展示了这些食物的药用价值和制作工艺。通过走访传统医师和农民、揭示了康养饮食背后的哲学——顺应自然、调和身心。观众将看到沙漠中的草药种植和雪山下的食材采集,体验新疆人民如何通过饮食实现身心平衡。这不仅是一场味觉之旅、更是一次对健康生活方式的深度思考。

  • 第2集《天赐珍馐》,本集呈现新疆的珍稀食材,如拜城油鸡和温宿核桃,展现大自然的馈赠。摄制组深入山区和草原,记录了这些食材的原始生长环境和手工捕捞过程。影片通过对比传统与现代的获取方式、探讨了生态保护与美食传承的平衡。当地牧民分享了世代相传的烹饪秘诀,如慢炖和风干技术、突显了食物的纯粹与珍贵。观众将感受到天赐食材的稀有与美味,以及人类对自然的感恩之心。

  • 第3集《主食万象》,本集以新疆的主食为主题,从库车大馕到手抓饭,全面展现面食文化的多样性。影片走访了多个家庭作坊、记录了馕饼的制作过程——从揉面到烤制,每一步都蕴含着匠心。通过历史追溯、揭示了主食如何成为丝绸之路贸易的核心商品。本集还探讨了主食在节庆和日常生活中的角色,如婚礼中的馕礼象征吉祥。观众将领略主食的千变万化,以及它所承载的文化记忆。

  • 第4集《一味相传》,本集聚焦美食的传承与创新,讲述新疆菜系如何代代相传。影片采访了老一辈厨师和年轻学徒、展示了传统技艺的传授过程,如香料调配和火候掌控。通过对比经典菜肴与现代改良、探讨了文化适应与坚守的张力。例如,一道古老的烤肉在新时代被赋予新口味,却保留了灵魂。本集强调了家庭和社区在美食传承中的作用,让观众感受到一味相传的温度与力量。

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视频预览截图


纪录片《丝路味道 2018  》预览截图

纪录片《丝路味道 2018  》预览截图

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(图片为视频预览截图,资源为视频格式)

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