纪录片《家宴中国年》全3集中字 - 720P高清下载

内容介绍

中央电视台纪录片《家宴中国年》由余源伟执导，艺术指导许继锋，总撰稿曾辉，核心团队曾参与《孤山路31号》《西泠印社》等作品制作。影片聚焦中国春节家宴传统，通过安徽、宁夏、浙江三地的真实故事，呈现不同地域的饮食文化与亲情纽带。每集约50分钟，以高清720P摄制，普通话旁白搭配内嵌中文字幕，细腻捕捉民俗细节和情感瞬间。
第一集《归途》讲述安徽伏岭村青年冯涛的千里返乡之旅。腊月二十八，他从北京驾车穿越风雪，只为参加母亲精心准备的“十碗八”年宴。镜头记录了邻里合作蒸糕、炸圆子、炖臭鳜鱼的繁忙过程，以及“三十而立”成人宴如何成为全村共享的盛大仪式，彰显徽州人对家族荣誉的坚守。
第二集《炉火》聚焦宁夏隆德红崖村的潘娟娟。外出打工十年后，她回乡开办暖锅店，正月十五前夜在老宅支起铜锅，用父亲腌制的滩羊肉和本地土豆招待亲友。影片穿插社火排练和三代围炉守岁的场景，阐释“暖锅”在西北文化中象征团圆与祈福的深层意义，映射乡村复兴的希望。
第三集《鱼跃》记录浙江青田石雕大师徐伟军。大年初二，他带厨师进山寻找瓯江源头的“敬神鱼”，操办“石头宴”祭祖。从凌晨撒网到烹制全鱼十味，宴席间老华侨与留守儿童的对话道出侨乡人对根的眷恋和对未来的期盼，展现渔业传统与海外游子的情感联结。
全片于2016年春节期间在央视纪录频道首播，不仅是一部美食纪录片，更通过家宴仪式探讨家庭记忆、文化认同与时代变迁，唤起观众对传统节日的共鸣。